Soirée sablés...........
Hier soir tard, une envie de cuisiner ........pendant les vacances on fait ce que l on veut , a l heure qu on veut , non?........realisation de petits sables pour mes deux gourmandes ..............ils sont delicieux et tres faciles a realiser......en voici la recette........pour une vingtaine de sablés:
Dans un saladier melangez 160gr de beurre mou avec 140 gr de sucre , puis une fois le melange fait ajoutez 210gr de farine et enfin 15 gr de levure chimique et pour finir 2 jaunes d oeufs
j ai ajouté personnellement de la fleur de sel.......environ 4 pincées....et 3grosses cuillères d eau de fleur d oranger.......puis, placez la pate au refrigerateur pendant environ 30 mn..............
Une fois les 30 mn passées........malaxer la pâte a la main en ajoutant un peu de farine..........sur du papier sulfurisé faite des boules régulières comme quand on fait des cookies............. préchauffer le four 180 °...........faite cuire 15 mn........sortez les du four ............et la horreur votre pâte s est étalée................mais comme elle est encore chaude prenez un verre qui vous servira d emporte pièces......et faite des rond dans toute votre pate.......vous verrez c est vraiment délicieux! les voilà!!!!!! lilipatchouli
Dans la journée ...........j ai pu finir ce petit meuble acheté récemment sur le bon coin ..........transformation......
Bon allez il faut être raisonnable , il est presque 2h du mat , au dodo.......bonne nuit pour ce qui sont encore a cette heure sur le net.......lilipatchouli