vendredi 8 mai 2009

Mes premières meringues

Très fière de vous montrer mes toutes premières meringues,la recette 4 blancs d oeufs,125gr de sucre en poudre et 125gr de sucre glace............faire monter les blancs en neige avant qu ils soient fermes ,ajouter le sucre en poudre puis le sucre glace.................une fois tous les ingredients ajoutés, monter les oeufs fermes .........................une fois qu ils sont bien fermes avec une cuillere a cafè former des petites formes avec un bout pointu sur le dessus .sur une feuille de papier spéciale cuisson................vous remarquerez que c est ce qu il y a de plus dure.................j essayerais d ameliorer la forme des miennes la prochaine fois.....Cuisson 1H15 a 110 °................en attendant mes princesses se sont régalées!lili patchouli

JOLIES_PETITES_MERINGUES

Posté par lilipatchouli76 à 01:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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